이 기사에서는 셰프 재킷의 역사와 자신의 손으로 여성용 셰프 재킷을 바느질하는 방법을 배웁니다. 초보자도 이 특수 목적 의류의 고품질 요소를 익힐 수 있도록 모든 단계를 단계별로 설명합니다. 자료 끝에는 작업에 대한 팁과 패턴이 나와 있습니다.
셰프 재킷의 역사
셰프 재킷이 정확히 언제 등장했는지는 알 수 없지만, 이 옷의 이름은 12세기에 러시아에 전해졌습니다. 당시 재킷은 독일제국의 군사장비 상부에 붙여진 이름이었다. 시간이 지남에 따라 요리사는 동일한 형태의 겉옷을 사용하기 시작했습니다. 19세기까지 튜닉은 어두운 색을 띠었지만 나폴레옹의 개혁으로 모든 것이 바뀌었습니다. 그의 궁정 주방장인 마리 앙투안 카렘(Marie Antoine Carême)은 황제의 모범을 따라 자신의 분야에 개혁을 도입하여 주방에서 일하는 모든 사람의 모습을 바꾸기로 결정했습니다.그 이후로 요리에 참여하는 사람들의 옷은 백설 공주가되어 요리사의 행동에 영향을 미쳤습니다. 이제 요리하는 동안 위생이 더 자주 관찰되었고 옷은 매일 갈아 입었습니다. 같은시기에 그들은 더블 브레스트 튜닉을 꿰매기 시작하여 필요한 경우 튜닉을 반대쪽으로 다시 단추를 채워 더러운면을 바꿀 수있었습니다.
현대 주방에서는 위생 기준을 준수하는 데 문제가 없으므로 오늘날 남성용 및 여성용 셰프 재킷이 다양한 색상으로 제공됩니다. 때로는 색상이 레스토랑 로고와 일치하기도 합니다. 대부분 부르고뉴, 파란색 또는 검정색을 선호합니다.
여성용 셰프 재킷을 재봉하는 데 필요한 것
재료는 요리사가 뜨거운 음식과 우연히 접촉하는 것을 방지할 수 있을 만큼 밀도가 높아야 합니다. 작업장의 날씨와 온도에 따라 많이 달라지지만 전통적으로 이중 면이 재킷에 사용되며 때로는 면 한 겹으로 만든 가벼운 옵션이 선호되기도 합니다.
여성용 요리사 재킷을 재봉하려면 다음이 필요합니다.
- 천 조각, 바람직하게는 면직물. 나폴레옹의 수석 요리사에 대한 아름다운 이야기에도 불구하고 특수 발수 성분이 함침된 유색 면직물을 선호하는 것이 좋습니다.
- 모델의 매개변수에 맞게 인쇄되고 조정된 패턴입니다. 패턴이 체형에 완벽하게 맞도록 올바르게 구성하는 것이 중요합니다.
- 재봉용품(바늘, 실, 핀, 가위).
- 브레이드를 선택하여 재킷 측면을 장식할 수 있습니다.
자신의 손으로 여성용 셰프 재킷을 재봉하는 단계별 계획
클래식 재킷의 길이는 허벅지 중간까지 오며, 소매는 짧아야 합니다. 여름 버전을 재봉하는 경우 민소매 재킷을 만들 수 있습니다.
- 이미 조정된 패턴을 원하는 크기로 부착하고 핀으로 천에 고정합니다. 연필이나 분필로 추적하세요.
- 패턴에서 1-1.5cm 뒤로 물러나 모델을 잘라냅니다.
- 뒷면과 앞면(재킷 앞면)의 모든 부분을 연결하고 딱 맞는 솔기로 바느질합니다.
- 모델에게 입어보고 여성용 재킷이 고르게 재봉되어 있고 체형에 맞으면서도 너무 빡빡하지 않은지 확인하세요.
- 필요한 경우 필요한 변경을 하고 조각을 함께 결합하여 피팅 솔기의 흔적을 제거합니다.
- 소매가 있는 컷을 선택한 경우 소매를 재봉하세요. 길이는 짧고 너무 좁지 않아야 합니다.
- 브레이드로 재킷의 측면을 장식하십시오.